Se há um mês atrás me dissessem, como previsão do futuro, que eu ia beber sumo de salsa, eu não pagava a consulta à cartomante. Na centrifugadora, fazer sumo de meio ananás, duas cenouras, uma mão cheia de salsa. Colocar o sumo num copo e juntar menta fresca.
Não é o sumo mais saboroso do mundo mas também não é mau. Sabe muito a salsa.
A combinação das cenouras com a salsa fazem com que este sumo seja benéfico aos olhos. Tanto que no livro The Juice Master, lhe chamam Bright Eyes.
Foi útil para gastar a salsa que tinha no frigorifico. Mas só volto a repetir se o meu oftalmologista me disser que estou ficar mais míope. Por agora, e porque os óculos nem me fazem assim tanta falta, prefiro beber outra coisa.
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