sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Sumo de Laranja e Kiwi



Um sumo cheio de vitamina C. Os kiwis têm o dobro da vitamina C das laranjas e tanto potássio como as bananas. São também ricos em ferro e estão cheios de fibra. E por não querer desperdiçar a fibra do kiwi, não usei o centrifugador, que desperdiça muita da fibra da fruta, mas sim o liquidificador. 

Espremi 4 laranjas pequenas e cheias de sumo num espremedor de citrinos. Coloquei o sumo no liquidificador e juntei um kiwi descascado. Fiz um batido de laranja e kiwi e nos últimos dias tenho acordado de manhã mais cedo para ter tempo de o fazer antes de trabalhar. 

Este sumo, apesar de estar cheio de fibra e vitaminas, está também cheio de açúcar. Não convém bebê-lo em jejum para que os níveis de açúcar não disparem. Acompanhem com umas torradas com queijo magro ou umas papas de aveia. 

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