Ingredientes:
200g de açucar amarelo
150g de manteiga
1 colher de sopa de canela
2 ovos
400g de farinha
uma pitada de sal e cravinho
Aquecer o forno a 180ºC.
Bater o açucar com a manteiga até obter um creme. Juntar a canela, uma pitada de sal e um pouco de cravinho. Adicionar os ovos e bater bem.
Juntar a farinha peneirada e misturar até obter uma massa bem ligada.
Fazer bolinhas de massa com as mãos e passar em canela (espalhe a canela num prato). Colocar num tabuleiro e levar ao forno cerca de 20 minutos ou até ficarem duradas.
Estas bolachitas são das minhas favoritas.
ResponderEliminarOlá Su. Obrigada!! Eu sou viciada na minha bolacha que acompanha o chá antes de dormir.
ResponderEliminarCláudia