100g de manteiga
50g de açúcar
2 ovos
120g de farinha
1 1/2 colher de chá de fermento royal
1 mão cheia de amoras
Aquecer o forno a 200ºC.
Bater a manteiga com o açúcar. Juntar os ovos e bater. Juntar a farinha e fermento aos pouco e misturar bem.
Colocar 1 colher de sopa de massa em cada forma (de forma a ficarem cheios até meio). Colocar 4- 5 amoras em cada forma e empurrar um bocadinho para ficarem "enterradas" na massa (eu tinha poucas amoras e tive que pôr menos em cada queque).
Levar ao forno 15-20 minutos até ficarem dourados.
Também já fiz a primeira apanha do ano... :-) Adoro amoras e os queques ficaram com um aspecto divinal :-)
ResponderEliminarEstes queques estão lindos, e com amoras devem ser uma delicia.
ResponderEliminarbjs